#Dolly_cook@dollyr Омурайс Ингредиенты (на 2 порции): - 1 средняя луковица, мелко нарезать - 2 зубчика чеснока, измельчить - 100 г. куриного филе, нарезать на небольшие кусочки - 30 г. замороженного зелёного горошка - 30 г. консервированной кукурузы - 1 ст. л. томатной пасты - 1 ст. л. кетчупа + для украшения - 1 чашка вареного риса - соль - перец Для омлета: - 4 яйца - 3 ст. л. молока - растительное масло - соль - перец Способ приготовления: 1. Обжариваем лук в большой сковороде на среднем огне до полупрозрачного состояния. Добавляем чеснок, перемешиваем. Затем добавляем курицу, готовим при постоянном помешивании до готовности мяса. Добавляем кукурузу и зелёный горошек, готовим 2-3 минуты при постоянном помешивании. Добавляем томатную пасту и кетчуп, затем рис, все хорошо перемешиваем. Приправляем солью и перцем по вкусу. 2. Переносим рисовую смесь с курицей на тарелку, откладываем в сторону. 3. Взбиваем яйца с молоком, солью и перцем. 4. Нагреваем растительное масло в сковороде, вливаем половину яичной смеси. Когда омлет наполовину схватится, в центр выкладываем рисовую начинку с курицей. Заворачиваем начинку в омлет. Аккуратно переворачиваем омурайс на тарелку. 5. Украшаем кетчупом, подаём к столу.

Теги других блогов: курица рецепт омурайс