#рецептики@hikkikomorii
Cап, жители хк и любители вкусно покушать. Расскажу вам сегодня про сладкий яблочный хлебушек. Я очень люблю яблоки, во-первых они есть везде, они не дорогие, а если вы живете в каком-то селе, то летом их вообще можно спиздить с деревьев, во-вторых, они мне напоминают о Хоро, а Хоро няша. Хлебушек этот вкусный и хорошо зайдет к чаю, да и просто так, пожевать. На все приготовление уйдет около часа, не считая того времени, которое вы можете потратить на покупку яблок и других продуктов.
Для приготовления:
- 3 чашки муки
- 1 чашка сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 чайные ложки корицы (по желанию)
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 180мл растительного масла
- 3 яблока (сорт на ваш вкус)
- 1 чашка йогурта
Покупайте любой йогурт без фруктов, можно купить ванильный йогурт, хватит упаковки из 3-4шт.
Все кто испугался мускатного ореха, корицы, ванили и т.д., это все необязательно добавлять, но все это добавляет блюду вкуса, ибо это специи. Однако наш хлебушек не пресные макароны, так что и без специй он получится сладким и вкусным, благодаря яблокам и сахару. Это я вам к тому, что без специй вкуса он не потеряет.
Процесс приготовления:
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, специи (корицу, орех). В общем все сухие ингредиенты.
2. В отдельной миске смешайте и взбейте яйца, растительное масло, йогурт. Затем добавьте туда сухие ингредиенты, которые мы смешали ранее.
3. Мелко нарезаем яблоки, можно перед этим почистить от жесткой шкурки, если вы её не любите. Добавляем в нашу смесь и снова взбиваем.
4. Разогрейте духовку 180с, смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выпекайте в течение часа. Периодически проверяйте не подгорел ли ваш хлебушек и готов ли он внутри, для второй проверки достаточно ткнуть зубочисткой. Если хлебушек уже подгорает сверху, а внутри совсем сырой, то вы можете накрыть его фольгой и сбавить температуру.
Хлебушек можно кушать в течении 7-ми дней, если хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
